|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
חצילים,-צ'ך בקר
, בשר בקר טחון, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אבי ביטון במתכון למנה מיוחדת וקלה להכנה ל כרעיים של עוף במיץ רימונים וחצילים
www.mako.co.il
|
|
חצילים,-צ'ך בקר
, יוגורט, גבינה, חמאה, רימון, קמח תופח, גרעין, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עופיונים מזוגגים ברכז רימונים וקונפיטורת משמש על מצע גזר גמדי. זה אולי נשמע מורכב, אך מדובר במנה פשוטה ומהירת הכנה שתקצור מחמאות
חצילים,-צ'ך בקר
, עופיון, שוקיים עוף, גזר גמדי, עגבניות, פלפלים, פטריות, שומר, משמשים, רכז רימונים, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חצילים,-צ'ך בקר
, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, רימון, שמן זית, פלפל, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
השילוב של חצילים ורימונים מיוחד בפני עצמו, אבל מה שעושה את הסלט היא דווקא השמנת. כדי להימנע מחצילים מרירים, בוחרים חצילים שהקליפה שסביב הטבור שלהם אינה ירוקה.
חצילים,-צ'ך בקר
, בשר, שמנת חמוצה, רימון, תמר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,-צ'ך בקר
, שמנת חמוצה, יוגורט, רימון, שמן זית, פלפל שחור, רוקט, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא