|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
רימון,אספרגוס
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דואט חזה מולרד עם חזה עופיונים במשרה ליקר רימונים על מצע מחית ארטישוק ירושלמי עם אספרגוס ברוטב קונפי רימונים ולימונית
רימון,אספרגוס
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, ליקרים, מיץ לימון, מחמאה, שמן, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, לימונית, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
רימון,אספרגוס
, דג סלמון, שמנת מתוקה, בצל, מיץ רימונים, יין לבן חצי יבש, גרעין, שמן זית, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
רימון,אספרגוס
, דג סלמון, שמנת מתוקה, בצל, מיץ רימונים, יין לבן, שמן זית, בזיליקום, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|