|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:270 גרם קמח (21/2 כוסות+ 2 כפו..
www.chef-lavan.co.il
|
|
הקינוח שכבש כל פיסת ויטרינה במגדניות של שנות ה-80 (עם הררי קצפת פרווה ודובדבן זרחני מלמעלה) חוזר בגרסה משודרגת: סברינה-מיני, מבצק חמאתי ועשיר כמעט כמו בצק בריוש, שלאחר האפייה טובלים בסירופ מ..
סוכר
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תותים, רום, ביצים, קמח, בצק, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.carine.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות: עוגה צרפתית מפתה עם שכבות של בצק חמאתי ומתוק, סירופ סוכר משכר וקצפת אוורירית ומפנקת
סוכר
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, רום, בצק, שמרים, ביצים, קמח לבן, סירופ, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אמנם זו לא הסברינה המקורית שכולם מכירים אבל בשביל רוני מנדלמן זו הסברינה המושלמת: בסיס רך בטעם רום משכר, קצפת אמיתית, והדובדבן – דובדבן תעשייתי מסוכר
סוכר
, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, פירות יער, תותים, רום, חלבון, חלמון, ביצים, פירורי לחם, קמח, סירופ, סוכר וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגה מתוקה מאד ולחה מאד על בסיס בצק שמרים, שמקורה בפולין של המאה ה- 15בעוגת הקוגלהוף המוכרת ואחרי גלגולים זכתה לגירסה המוכרת הזו. הצרפתים מכנים את העוגה בשם ``בבה או רום``, אך כך או כך מדובר בבצק ספוג נוזלים
סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוזים, דובדבן, בצק, קמח, ביצים, שמרים, סירופ, פודינג וניל, מלח, מקל קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לסברינה מפנקת עם הר של קצפת - ממש כמו פעם. האייטיז מעולם לא נראו מגרים יותר
סוכר
, חלב, חמאה, לימון, קליפת תפוז, קליפת לימון, רום, שמרים, קמח, ביצים, סירופ, מלח, תמצית וניל, מקל וניל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסברינה מפנקת עם הר של קצפת - ממש כמו פעם. האייטיז מעולם לא נראו מגרים יותר
סוכר
, חלב, חמאה, לימון, קליפת תפוז, קליפת לימון, רום, שמרים, קמח, ביצים, סירופ, מלח, תמצית וניל, מקל וניל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
סברינה של אתי
בין דפיה הצהובים של מחברת ישנה בבית אמא יש את הסברינה של אתי
בשמחה אני מוסיפה אותה למגוון הסברינות שיש באתר שלי.
שידכתי אותה לקטגוריה חגים-ח נ ו כ ה ועוגות שונות
לא משנה באיזו ..
סוכר
, שמנת מתוקה, פירות יער, דובדבן, תותים, ברנדי, פירורי לחם, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, קמח
www.pirge.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, לוף, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו סברינה לשבועות-פירגה
סברינה גבינה אישית מיוחדת לחג שבועות
הכנתי חיקוי נחמד וטעים לסברינה, שיאפיין את חג השבועות .
מצרכים ל-12 מאפינס ס י ל י ק ו ן גבינה:
250 גרם גבינת שמנת 5% (או..
סוכר
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, פירות יער, יין, קצפת מתוקה, אבקת אפיה, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, קמח
www.pirge.co.il
|
|
|