|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
-ביצים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
-ביצים
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
-ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, פירות יער, מלון, אבקת סוכר, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
-ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרשנות אישית לכנאפה עם ריקוטה עדינה, שמחליפה את גבינת העיזים. פירות היער מוסיפים חמצמצות נעימה, שמעדנת את הסירופ.
www.hashulchan.co.il
|
|
-ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, דובדבן, שוקולד מריר, סוכר וניל, שמן קנולה, ללא סוכר, קפה, קקאו, קרם, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
-ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, חמאה, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
-ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינה צפתית, בטטה, תרד, בצל, שמפניון, פטריות, פלפלים, בצק, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
-ביצים
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, תרד, עלי תרד, שמן זית, סוכר, קנלוני, פסטה, שום, בזיליקום, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, טימין, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא