|
ארז קומרובסקי מלחם ארז מסגיר את המתכון ללחם הדגנים האולטימטיבי
www.mako.co.il
|
|
אז ככה: הבייבי שאור שלי מתפתח יפה וכבר נראה לי שהוא עוד מעט יהיה בשל להתפיח לבד בלי עזרת שמרים. אתמול בשעת ההאכלה(כמו בספארי...) הורדתי כוס וקצת חבל היה להשליך, אז החלטתי לעשות נסיון וזאת התוצאה:
www.cookshare.co.il
|
|
אם אתם שייכים ליחידי הסגולה שמגדלים שאור במקרר, הלחם הזה בשבילכם. השם המלא שלו הוא ”לחם שאור עם 3 סוגי קמח, שום, זעתר וגרעיני כוסברה אבל לא משנה מה השם- הוא פשוט מצוין. גרעיני כוסברה קונים ב..
food.walla.co.il
|
|
כולם נבהלים כששומעים בפעם הראשונה על לחם שאור. ברגע שנכנסים לשגרה מהר מאוד
מגלים שלא קונים יותר לחם הביתה. הקפדה על מס' כללים פשוטים תניב תוצאות מעולות.
1.יש להשתמש בכלי עץ או פלסטיק בלבד
2..
www.cookshare.co.il
|
|
מחפש מתכון ללחם שאור עם חורים גדולים ויפים סטייל לחם ארז/ארטיזן.
יש לי כבר שאור לא רע שמתפיח את עצמו תוך 3-4 שעות.
www.cookshare.co.il
|
|
תוספת של שמרים ללחם שאור היא רמאות קטנה, שמבטיחה שהלחם יתפח כראוי גם אם השמרים שבשאור חלשים מכדי להתפיח אותו היטב. כך מקבלים גם את טעם השאור וגם ביטוח תפיחה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא