|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
דג סלמון, עדשים שחורות, עגבניות, בצל סגול, לימון כבוש, לימון, זיתים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון
www.sugat.com
|
|
מתכון למנה איטלקית ברוטב אדום עם שלושה סוגי עגבניות. מנה צמחונית פשוטה ומזינה
גבינת פרמזן, תפוחי עץ, עגבניות שרי, תמר, ניוקי, קמח, ביצים, שמן זית, מלח גס, שום, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה איטלקית ברוטב אדום עם שלושה סוגי עגבניות. מנה צמחונית פשוטה ומזינה
גבינת פרמזן, תפוחי עץ, עגבניות שרי, תמר, ניוקי, קמח, ביצים, שמן זית, מלח גס, שום, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קוביה חמאה זו ניתן להניח על נתחי בשר צלויים על המנגל כשהם חמים ואז החמאה נמסה ומוסיפה להם טעם או לחילופין על דגים מטוגנים.
www.cookshare.co.il
|
|
חמאת שום מומסת הולכת מצויין על סטייקים, סתם על לחם קלוי, או כחמאת שולחן למריחה
www.cookshare.co.il
|
|
|