|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
מלח גס,חומץ בלסמי
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,חומץ בלסמי
, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל אדום, כוסברה, גזר, שמן זית, פלפל לבן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מגישים על מצע בורגול עם קינמון וכמון (ראו מתכון מקושר)
מלח גס,חומץ בלסמי
, עוף, תמר, מרלו, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
