|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
מלח ים,לימון
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
מלח ים,לימון
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח ים,לימון
, דג פלמידה, יוגורט, יין לבן, שמן זית, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
מלח ים,לימון
, דג דניס, דג טונה, בצל שאלוט, זיתים, כוסברה, עגבניות תמר, שמן זית, שמן שומשום, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מלח ים,לימון
, דג טונה אדומה, סלק, חרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, שומשום, קצח, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מלח ים,לימון
, כוסברה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מלח ים,לימון
, דג מוסר, עגבניות שרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, טימין, מרווה, רוזמרין, שום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
מלח ים,לימון
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|