|
אחד המתכונים האהובים עלינו ועל חברינו.
תמיד אפשר לגוון את הרטבים/סלטים.
מוגש לשולחן חם עם ניר הכסף ישר מהתנור. כל אחד ממלא את התפוח מהמבחר שעל השולחן.
תפוחי אדמה ברוטב : ש.ש.ש. (ש ום שמיר ש..
פלפל,עשבי תיבול
, דג טונה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, ארטישוק, תפוחים, פטריות, תירס, יין, שמן זית, קלי, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף לימון שום ועשבי תיבול-פירגה
עוף בלימון שום ועשבי תיבול
עוף ארומתי ריחני וטעים
מי שלא אוהב את העוף שלם יכין אותו דבר עם רבעי עוף או פרגיות
מצרכים ותבלינים:
עוף שלם או רבעים/פרגיות ש..
פלפל,עשבי תיבול
, עוף שלם, פרגיות, לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מיורן, מרווה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,עשבי תיבול
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
פלפל,עשבי תיבול
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה ראשונה מרשימה. אפשר להכין מראש ולחמם בתנור לפני ההגשה. מומלץ להגיש לצד סלט ירוק
פלפל,עשבי תיבול
, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון
פלפל,עשבי תיבול
, פלפל ירוק, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, תמר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
פלפל,עשבי תיבול
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,עשבי תיבול
, שוק טלה, שומר, תפוחי אדמה, בטטה, עגבניות שרי, רוטב חרדל, דבש, חרדל, דבש תמרים, שמן זית, קימל, שום, טימין, רוזמרין, מרווה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הערה למתכון הזה: ראשית, הוא לאוהבי שום. שנית, חייבים להחזיק את התוצר הגמור במקרר! שום בשמן אינו חומצי מספיק כדי למנוע התפתחות של חיידקים וקיימת – אם לא מקררים – סכנה של בוטוליזם. ראו הוזהרתם!
www.ynet.co.il
|
פלפל,עשבי תיבול
, עוף, עוף שלם, כוסברה, בצל, עגבניות, חצילים, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל לבן
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא