|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שום,סוכר חום,מלח גס
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
שום,סוכר חום,מלח גס
, טלה, חבושים, בצלצלים, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, שמן זית, חומץ תפוחים, אגוז מוסקט, אגוזים, טימין, פלפל שחור, דפנה, ציפורן, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|