|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
ליים
, גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
ליים
, גבינת ריקוטה, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, חוביזה, שומר, תרד, בצל, לוף, שמן זית, ספגטי, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ליים
, דג אינטיאס, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
עומר מילר צולה שדירה שלמה של צלעות טלה במרינדה של לימון, נענע ועראק. כדאי להגיש ביחד עם שומר צלוי שמתחבר לטעמי הטלה
ליים
, צלעות טלה, לימון, שומר, בצל, אוזו, עראק, שמן אבוקדו, שמן זית, נענע, פלפל שחור, מרווה, סומאק, סחוג, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
את תוכנית מאסטר שף מאד אהבתי!התרשמתי מאביבה הרשמיות ווההגשה .
מאיציק שהבישול בעורקיו ואין לו פחד משינויים. מאינה על ההגשה ומאישיותה הכובשת
את הכבאי אלקנה שחדר לי ללב ולנשמה על התעוזה אבל ל..
ליים
, עוף, שומר, בצל, כרפס, אפונה, שמן, שמיר, כורכום, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
