|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..
חלמון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פטיסייר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, קמח מצה, ביצים, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
חלמון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
חלמון
, שמנת, גבינה לבנה, חמאה, דובדבן, שוקולד לבן, צנים, ביצים, סוכר, קמח, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של רות אוליבר למוס שוקולד לבן וקרם וניל עם פירות אדומים
חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חלב, פירות יער, שוקולד לבן, חלבון, סוכר, וניל, קרם, אבקת סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב
www.mako.co.il
|
|
המתכון מכיל מעט מצרכים, אך זו לא עוגה בחושה ולא ניתן להכניס את הכל ביחד לערבוב ודי. המתכון מכיל הרבה תהליכים , בלי בהלה - מדובר בתהליכים קצרים.
ולכן, מומלץ בחום של שוקולד נמס לקרוא את הוראו..
www.mybuylist.com
|
|
חובבי גלידת פיסטוק ישמחו להכין את גרסת הסמיפרדו. לשם כך תזדקקו למחית פיסטוק (להשיג בחנויות קונדיטוריה). כאן השתמשתי בפחות סוכר, כי את המתיקות מספק בנדיבות השוקולד הלבן.
חלמון
, שמנת מתוקה, דובדבן, שוקולד לבן, חלבון, פיסטוקים, ביצים, חלבה, מרנג, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת הגבינה הקלאסית עם טוויסט של שוקולד לבן. לא צריך לאפות בסיס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת הגבינה הקלאסית עם טוויסט של שוקולד לבן. לא צריך לאפות בסיס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת הגבינה הקלאסית עם טוויסט של שוקולד לבן. לא צריך לאפות בסיס
www.mako.co.il
|
|
|