|
קינוח שוקולד חגיגי ומושקע של השף העירום גיימי אוליבר
חלמון
, חמאה, חלב, קרם פרש, תפוזים, שוקולד מריר, קקאו, קמח תופח, שקדים, סוכר, ביצים, שוקולד לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
חלמון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב של קרם ברולה בתוך העוגה (ללא צורך בבישול), יוצר מרקם מיוחד וחגיגי. תוסיפו לזה שידוך קלאסי בין תפוזים לשוקולד מריר והרי לכם קינוח מנצח
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלבון, ג'לי, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, קלי, קרם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מסיים את הארוחה עם קינוח נפלא שמשלב בצק דקיק עם שוקולד שנמס בפה וקליפות תפוז מסוכרות מעל
חלמון
, חמאה, תפוזים, פטריות, שעועית, כרישה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות ישראל אהרוני, מתוך The Art of Mixing Chocolate Wine Music
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא