|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
ביצים,אבקת סוכר
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, סוכר, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
ביצים,אבקת סוכר
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, סוכר, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
ביצים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, קורנפלור, חלבון, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת שוקולד רבת שכבות: קרוקנט, קרם ברולה, מוס שוקולד, וזיגוג מעל. מתכון למשקיענים של סיליה מרביבה וסיליה
ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, תפוזים, מיץ תפוזים, ליקרים, אלכוהול, שוקולד חלב, בצק פריך, קרם, חלמון, סוכר, שוקולד, סירופ
www.mako.co.il
|
|
המתכון מכיל מעט מצרכים, אך זו לא עוגה בחושה ולא ניתן להכניס את הכל ביחד לערבוב ודי. המתכון מכיל הרבה תהליכים , בלי בהלה - מדובר בתהליכים קצרים.
ולכן, מומלץ בחום של שוקולד נמס לקרוא את הוראו..
www.mybuylist.com
|
|
מתכון שוקולדי במיוחד: רולדה הפוכה, שחורה מבחוץ ולבנה מבפנים
ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד לבן, שוקולד נוטלה, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, ביסקוויט, שוקולד, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא