|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
לוף,לבבות עוף
, שומר, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן תמיד טעים לאכול, אבל כשהוא נאפה בתבנית בצורת לב עם פירות יער אדומים, ההנאה אפילו כפולה
food.nana10.co.il
|
|
|
