|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, ג'לי, קפה, שקדים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, שוקולד צ'יפס, אגוזים, שמרים, קמח, בצק, דבש, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעים ממש כמו מילקשייק אמיתי אך בריא הרבה יותר באדיבות שירלי בר
www.mako.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, פילו, אורז, קרם, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, ליקרים, רום, יין, שוקולד, סוכר, שוקולד מריר, קפה, קרם, סוכריות, סירופ שוקולד, אגוזים
www.bishulim.co.il
|
|
גלידה אמריקאית מסורתית עם טאץ' צרפתי.
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, רום, יין, שוקולד מריר, גלידה, סוכר, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
בהתחלה הפה מתמלא בטעמו המתוק-מריר של השוקולד, אחר כך מרגישים בארומה של התפוז, ולסיום מצטרפת העוקצנות של הצ'ילי, שמחדדת את שאר הטעמים.
קרח,קקאו,-אבקת סוכר
, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, קמח לבן, שמרים, סוכר, קלי, בצק, חלה, לחם, פלפל צ'ילי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא