|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שנתחיל לפטפט ולהחליף מתכונים חשוב כי תיערכו ותצטיידו לכם במקלות עץ קטנים,מעין שיפודים לא מחודדים לסוכריות,שאפשר לקנות בכל חנות לכלי יצירה.האמת שאת שלי קניתי בגבעת שמואל אבל זה רק כי ה..
שוקולד חלב,לוף
, חמאה, חלב, קוקוס, ליקר דובדבנים, אמרטו, שוקולד, קקאו, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, סוכר, פיסטוקים
www.cookshare.co.il
|
|
יש בה תחתית של עוגיות חמאה פריכות, שכבת גבינה עם שוקולד חלב וכדי להפוך אותה לשיא השחיתות, נוסף גם מוס שוקולד מריר מעל. ליטל לבל-אלפנדרי מכינה את העוגה שתמיס לבבות ותקצור מחמאות בשולחן החג
שוקולד חלב,לוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
הקינוח שירים אתכם למעלה: מיקי שמו מכין טארט טירמיסו עשיר עם קרם קפה ושוקולד חלב וקרם מסקרפונה
שוקולד חלב,לוף
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, תותים, רום, סוכר לבן, קמח תופח, קפה נמס, ג'לי, חלמון, קקאו, קרם, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
עוגה מרשימה שמשלבת מוס שוקולד מריר, חלב ולבן עם עיגולי מרנג אווריריים שמתפצחים בפה
שוקולד חלב,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ריבת חלב, חלבון, אגוזים, שקדים, מרנג, קרם
food.nana10.co.il
|
עוגיות סנדוויץ' קטנטנות במילוי גאנש שוקולד (ותוספת מפתיעה) שקנו להן שם של כבוד במחלקת הקינוחים המובחרים. הצבעים הססגוניים, המילויים המיוחדים והעדינות השברירית הפכו אותן מעוגיות ביתיות לתענוג משובב נפש
שוקולד חלב,לוף
, שמנת, חמאה, דובדבן, תפוזים, אייריש קרים, אלכוהול, ליקרים, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, מקרוני, שקדים, קקאו, בצק, מרק
food.nana10.co.il
|
מומלץ להכין מראש ולשלוף מהפריזר ממש לפני ההגשה. מתאים כסיום לארוחת החג, ליד הקפה.
www.hashulchan.co.il
|
זוהי מנה רב שכבתית שמבוססת על עוגיות דקיקות ופריכות, וביניהן שלושה סוגים שונים של קרם שוקולד. הקרמים פשוטים מאוד להכנה, את העוגיות קונים בסופר, והתוצאה מרשימה במיוחד.
שוקולד חלב,לוף
, שמנת מתוקה, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קקאו, קרם, קינמון, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|