מתכוני שוקיים עם שורש, מלח ללא רוטב סויה

קדירת שוקי עוף עם אורז לבן

שוקי עוף צרובים עם עגבניות בצל וגזר ברוטב יין לבן. מוגש לצד אורז לבן או פירה תפוחי אדמה

שורש,מלח,-רוטב סויה , שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, קמח, גזר, טימין, פלפל, דפנה

קדירת שוקי עוף ביין, רימונים, דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי. מוגש לצד אורז מתובל בתערובת אושפלאו

שורש,מלח,-רוטב סויה , אוסובוקו, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, עגבניות, רימון, יין, ציר ירקות, פילו, אורז, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, אניס, שום

שורש,מלח,-רוטב סויה , שוקיים עוף, כוסברה, בצל, לוף, חלב קוקוס, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, גאראם, דפנה, כמון, שום

באדיבות מסעדת חבש

שורש,מלח,-רוטב סויה , שוקיים עוף, לימון, בצל לבן, ביצים, שמן, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, זנגביל, קצח

וריאציה מתובלת וריחנית לעוף עם במיה, הפעם בלי רוטב העגבניות השגרתי.

שורש,מלח,-רוטב סויה , שוקיים עוף, לימון, במיה, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זנגביל, מלח ים

עוגת פתיתים עם קוביות ירקות, עשבי תיבול ושוקי עוף זהובים בפנים

שורש,מלח,-רוטב סויה , שוקיים עוף, שמנת, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש סלרי, פלפלים, אפונה, בטטה, תרד, בצל, גזר, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פתיתים, צנים, פסטה, פנה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, שום