|
קולורבי
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, פטריות שמפיניון, צנון, סלרי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
קולורבי
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
קולורבי
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, לימון, שומר, ליים, לפת, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים
קולורבי
, גבינה, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, מלפפונים, לימון, צנון, גמבה, מיץ תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, גזר, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
קולורבי
, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, בצל, שורש, שומר, בטטה, לפת, סלק, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, רוטב סויה, שום
food.walla.co.il
|
|
קולורבי
, ארטישוק ירושלמי, פלפל חריף, בצל ירוק, כוסברה, שורש, גזר, סלק, חומץ בן יין אדום, גרעיני דלעת, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, פטרוזיליה, נענע
food.walla.co.il
|
|
המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.
קולורבי
, שניצל, פירות ים, חמאה, קליפת לימון, עלי סלרי, שורש, לפת, מיץ לימון, אגוזי מלך, קורנפלור, שמן צמחי, שמן זית, פולנטה, אגוזים, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא