|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שומשום
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
צלה מעל פחמים חמים
3 דקות "למדיום רר"
6 דקות "לוול דן "
שומשום
, אנטריקוט בקר, בצל, שורש, פלפל אדום, שמן שומשום, סוכר חום, רוטב סויה, זנגביל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המטבח האסייתי עם הילדים. מתכון לשיפודי עוף וירקות קלויים ברוטב טריאקי באדיבות 4chef
שומשום
, חזה עוף, לימון, בצל סגול, גזרגמבה, כוסברה, תירס, זוקיני, כרובית, רוטב טריאקי, דבש, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר חום, קורנפלור, שמן תירס, שמן שומשום, שמן קנולה, ג'ינג'ר, שום, גזר
www.mako.co.il
|
|
שיפודי טופו אסייתיים על גבעולי עשב לימון, בהמלצת משק ברזילי
שומשום
, בצל, סלק, כוסברה, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, טופו, ביצים, פירורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון
www.2eat.co.il
|
שומשום
, כוסברה, בצל, סלק, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן זית, קמח מלא, ביצים, טופו, רוטב סויה, עשב לימון
www.ynet.co.il
|
שומשום
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, סלרי, כרישה, לוף, סלק, חומץ בן יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סוכר, אורגנו, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
שיפודי הטונה הללו מוצאם מהמטבח היפני. הוריאציה הידועה שלהם היא שימוש בדג סלמון, אך השימוש בטונה מעצים את הטעמים ויוצר שיפודים טעימים בעלי ארומה אופיינית למטבח זה.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא