|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
לימון,חמאת בוטנים
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, שום, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
לימון,חמאת בוטנים
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
לימון,חמאת בוטנים
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תאנים, משמשים, שזיפים, תמר, בטטה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, קינמון, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
מתכון חגיגי לארוחה בחג ט''ו בשבט
מאת אלי פרץ- שף הבית של חברת ''אוכל ביתי ניר עציון''
לימון,חמאת בוטנים
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תאנים, משמשים, שזיפים, תמר, בטטה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, קינמון, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
לימון,חמאת בוטנים
, פרגיות, בצלצלים, ליים, בצל ירוק, גזר, נבטים, אפונה סינית, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, מיץ ליים, סוכר, שמן זית, אטריות ביצים, נודלס, סוכר חום, קארי, שמן שומשום, חלב קוקוס, טחינה, בוטנים, למון גראס, שום
www.bishulim.co.il
|
לימון,חמאת בוטנים
, פרגיות, פלפל אדום, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, גרעין, בוטנים, אגוזים, שמן, שמן שומשום, מולאסה, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה וזוגלובק.
לימון,חמאת בוטנים
, פרגיות, עגבניות, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי, רוזמרין, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
לימון,חמאת בוטנים
, פרגיות, חצילים, עגבניות, שמן זית, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, רוזמרין, שום, מלח גס
www.foodis.co.il
|
לימון,חמאת בוטנים
, פרגיות, עוף, עצם בקר, ציר עוף, שורש, כוסברה, בצל, לוף, גזר, סלרי, שמן זית, דבש, רוטב סויה, חלב קוקוס, קוסקוס, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
לימון,חמאת בוטנים
, ציר עוף, פרגיות, עצם בקר, כוסברה, שורש, סלרי, בצל, גזר, לוף, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, שמן זית, קוסקוס, רוטב סויה, דבש, עשב לימון, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|