|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
עוף,מיץ לימון,חומץ
, שווארמה, פרגיות, הודו, שורש, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חמאת בוטנים, שום, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
עוף,מיץ לימון,חומץ
, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
עוף,מיץ לימון,חומץ
, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
עוף,מיץ לימון,חומץ
, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
העוף מתבשל במרינדה של לימון, שתורמת לריכוך, והצלייה על הגריל מעדנת את הטעמים.
עוף,מיץ לימון,חומץ
, חזה עוף, קליפת לימון, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, מרינדה, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|