|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
www.cookshare.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שמן זית,חומץ בלסמי
, שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, גרעין, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,חומץ בלסמי
, בשר בקר, עגבניות שרי, פלפלים, בצל, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קלי, לחם, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,חומץ בלסמי
, קישואים, חצילים, בטטה, בצל סגול, בצל, פטריות, פלפלים, עגבניות שרי, סוכר חום, דבש, מלח גס, פלפל, נענע, שום, רוזמרין, זעתר, טימין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שמן זית,חומץ בלסמי
, דג סלמון, לימון, מיץ לימון, מיץ תפוזים, שום, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שמן זית,חומץ בלסמי
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, קפה, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, טרגון, שום, מלח, פלפל שחור, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|