מתכוני שלם בתנור ללא למון גראס

דג שלם אפוי בתנור עם תפוחי עץ, מקלות קינמון, ירקות ופתיתי מלח רוזמרין

-למון גראס , דג בס, דג דניס, חמאה, תפוחי עץ, פלפל אדום, כרישה, בצל סגול, כוסברה, יין לבן, שמן זית, מלח, שום, טימין, גזר, פלפל צ'ילי, קינמון, רוזמרין

עוף שלם פריך וטעים שמתבשל בנוזלים של עצמו וניתן לשידרוגים רבים

-למון גראס , עוף שלם, מלח גס

-למון גראס , עוף שלם, שורש, תמר, לימון, בצל, יין לבן יבש, מרינדה, שמן זית, רוטב סויה, דבש, חרדל, פפריקה חריפה, שום, פלפל שחור, מלח

-למון גראס , חזה עוף, עוף, שמן קנולה, שום, פלפל, מלח

-למון גראס , דג צ'יפורה דניס, דג פרידה, דג דניס, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, חסה, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, פלפל, מלח

מתכון בדקה • שף טל כהן מדגים כיצד להכין דגי פורל שלמים במילוי מפתיע של תפוחי עץ וזעתר. צפו

-למון גראס , דג פורל, לימון, תפוחי עץ, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח ים, זעתר