|
כמו שאמא שלי וסבתא שלי עשו
יש לי מחבת מאד מאד ישנה שמיועדת אך ורק לקליית החצילים.
מניחים במחבת את החצילים יבשים ונקיים (לא מקולפים)
דוקרים אותם במזלג בכמה מקומות שלא יתפוצצו
קולים על ל..
שום
, בשר, לימון, חצילים, צנובר, רימון, טחינה, שמן, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
שום
, שוק טלה, בשר, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, גזר, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תפוחי אדמה מתוקים - משהו משהו…
מתאים כתוספת לארוחה גדולה בשרית או ארוחת כיף עם סלט ירוק בנגיעות פירות יבשים
מצרכים והכנה:
תבנית חד פעמית בגודל בינוני
10 תפוחי אדמה עם הקליפה..
שום
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, יין, רוטב סויה, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
שום
, שוק טלה, בשר, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, גזר, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
