|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צלפים
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
צלפים
, גבינת פרמזן, זוקיני, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות תמר, חומץ בן יין, חומץ, שמן זית, שום, טימין, רוקט
www.foodis.co.il
|
צלפים
, גבינת פרמזן, זוקיני, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות תמר, שמן זית, חומץ בן יין, חומץ, שום, טימין, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|