לפני כמה שנים נקלענו בטעות לעיירה קטנה, שכוחה ולא נעימה בטוסקנה. לפני שהצלחנו להחלץ ממנה, לקחנו כשלל מתכון קטן ממסעדה קטנה. הוא מוגש בשינויים ושיפורים.
www.mevashlim.com
|
מתכון של השף הדסה וולף, אידלסון 10
אספרגוס
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שעועית ירוקה, אפונת שלג, יין לבן, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
www.chef-lavan.co.il
|
וריאציה שונה לוויניגרט: השמנת מחליפה את השמן ומפתיע לגלות את הטעם
אספרגוס
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, אפונת שלג, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן, קרח, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|