|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
בשר,בצל
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, פטריות, ברנדי, חרדל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
בשר,בצל
, ברוקולי, פטריות, קמח תופח, ביצים, שמן, מרק, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס
אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן.
מכינים לפני הארוחה - רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא ר..
בשר,בצל
, חזה עוף, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, צנובר, חלב קוקוס, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב פטריות לבורקס בשר פרווה או לפסטה מאפים וירקות עם שמנת להקרמה.
או לעוד רעיונות כיד הדמיון.
מצרכים והכנה לרוטב הפטריות:
מטגנים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק מאד ומזהיבים.
מוסיפים 300 גרם פט..
בשר,בצל
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חלב, פטריות, יין, פסטה, אגוז מוסקט, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה טעימה ,יוצאת מן הכלל.
בשר,בצל
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, עגבניות, שמפניון, פטריות, שמן זית, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
בשר,בצל
, עוף, שמנת, פטריות שמפיניון, אפונה, יין לבן יבש, מרגרינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טופו, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
בשר,בצל
, עוף, שמנת, פטריות שמפיניון, אפונה, יין לבן יבש, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, מרגרינה, טופו, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
תוספת המבוססת על השעועית הירוקה המובחרת של "סנפרוסט", בעלת טעם משובח ומרקם
פריך.
לארוחה בשרית - אפשר לוותר על השמנת או להשתמש בשמנת צמחית .
במקום חמאה - מרגרינה או שמן זית.
בשר,בצל
, חמאה, שמנת, שעועית ירוקה, שמפניון, פטריות, יין לבן, מרגרינה, שמן זית, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
בשר,בצל
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, פסטה, מרק עוף, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה, בהרט
www.bishulim.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
בשר,בצל
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא