|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
יין,חלמון
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
יין,חלמון
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,חלמון
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חמאה, עלי תרד, יין לבן, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
יין,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות יער, שמפיניון, פורטבלו, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, פסטה, פנה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
למנה ראשונה מגישים חצי דג לאדם, למנה עיקרית - שני חצאים. כדאי לקרר היטב את בקבוק השמפניה ( הכוונה ליין מבעבע מתוצרת ישראל שגם הוא אינו ממש זול, אלא אם אתם מתעקשים להשקיע בשמפניה צרפתית) ולהכ..
יין,חלמון
, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן, שמפניה, פלפל לבן, עירית, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
יין,חלמון
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, גרעין, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|