מתכוני שמנת עם שמנת מתוקה, פילו

פטוצ'יני בשמנת וסלמון לימוני - חגיגי, מיוחד ולא משמין (מדי)

שמנת מתוקה,פילו , טלה, דג סלמון, גבינה, חלב, קליפת לימון, בצל סגול, יין, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, שום, מלח

הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.

שמנת מתוקה,פילו , פירות ים, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, שומר, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מצה, קרח, מלח

מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית לצד ירקות מאודים

שמנת מתוקה,פילו , דג הליבוט, דג לבן, חמאה, בצל, לימון, קלי, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח

שמנת מתוקה,פילו , קשקבל, בצל סגול, פטריות, תירס, גמבה, לוף, שמן זית, ביצים, פיסטוקים, מרק, בזיליקום, שמיר, מלח, פפריקה מתוקה, עירית

נוגאט גלאסה - מגדל מתוק שמשלב עלי פילו פריכים ומקורמלים עם פרפה שמנת ורוטב משמשים חמצמץ

שמנת מתוקה,פילו , חמאה, צימוקים, שזיפים, משמשים, לוף, שוקולד נוטלה, אבקת סוכר, חלבון, פיסטוקים, שקדים, דבש, ג'ינג'ר