|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן אמיתי יכול לשמש כרוטב, כמיטבל או כמנה ראשונה - מדהים וכמה הוא עדין
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, מיונז, חרדל, שום, ציפורן, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, יוגורט, גבינה צהובה, תרד, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קמח, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, חמאה, שמנת חמוצה, בולגרית, חלב, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פשטידת פטריות שמנת גבינות
מצרכים:
800 גרם פטריות חתוכות
2 בצלים קצוצים
מיכל שמנת חמוצה 9%
200 גרם גבינה מגוררת מסוג קשקבל
100 גרם גבינת טוב-טעם או קוטג'
150 גרם חמד /בולגרית מעודנת
3 ביצים
1..
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, שמנת חמוצה, בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', פטריות, בצל, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות ממולאות-פירגה
עגבניות ממולאות בירקות מוקרמות בשמנת וגבינה
מתכון אולי די מוכר אבל ג'יננתי אותו לטעמי.
מצרכים:
תבנית שטוחה משומנת היטב
5 עגבניות בשלות
קופסה גדולה תירס - מסוננת
3 בצלים..
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, צנובר, בצל, תירס, בטטה, אגוזים, פוקצ'ה, סוכר, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינה, קישואים, זוקיני, בצל, ביצים, קמח, שמן, מלח, עירית, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סלרי, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנת סלט יפה ומרהיבה נהדרת כמתאבן בליווי לחם כפרי או באגט טרי
נזללת תוך שניות
שמנת,שמיר,פלפל שחור,פלפל
, דג מטיאס הרינג, שמנת חמוצה, שורש, בצל, צנון, קולורבי, מיונז, עירית, ציפורן, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא