|
מחקרים היסטוריים מוכיחים כי מקור השניצל (פרוסות עגל חלב טבולות בקמח, ביצה ופירורי לחם ואז מטוגנות להזהבה) הוא במילאנו. נפוליאון ששלט בכל אזור לומברדיה (שבירתו מילאנו) הפיץ את המנה ברחבי האימ..
קמח,צוואר חזיר,פלפל,גבינת פרמזן
, עצם בקר, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, רוזמרין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
