|
הכי טוב להכין את המנה בסיר טיגון. בהעדרו מטגנים בשמן עמוק (תערובת שמן רגיל עם שמן זית). במקום חזה עוף מסורתי ניתן גם לקחת עוף שלם, לחלק לרבעים או לשמיניות, להסיר את העצמות (משאירים את העור) ולנהוג בו משל היה שניצל.
שמן זית,פטרוזיליה,מלח,בירה,-תפוזים
, חזה עוף, קישואים, כרישה, ביצים, קמח, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
