|
הכי טוב להכין את המנה בסיר טיגון. בהעדרו מטגנים בשמן עמוק (תערובת שמן רגיל עם שמן זית). במקום חזה עוף מסורתי ניתן גם לקחת עוף שלם, לחלק לרבעים או לשמיניות, להסיר את העצמות (משאירים את העור) ולנהוג בו משל היה שניצל.
שמן זית,שמן,מלח גס,כרישה
, חזה עוף, קישואים, בירה, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
