|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
שמן,רוזמרין,לימון
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
מחקרים היסטוריים מוכיחים כי מקור השניצל (פרוסות עגל חלב טבולות בקמח, ביצה ופירורי לחם ואז מטוגנות להזהבה) הוא במילאנו. נפוליאון ששלט בכל אזור לומברדיה (שבירתו מילאנו) הפיץ את המנה ברחבי האימ..
שמן,רוזמרין,לימון
, צוואר חזיר, עצם בקר, גבינת פרמזן, פירורי לחם, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|