|
שפונדרה ותפוחי אדמה מדורה בפויקה. אריאל כהן- שף. מתכון לבשר. מתכון לפוייקה.
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין
, שפונדרה בקר, סלרי, בצל, חומוס, דלעת, יין אדום, רסק עגבניות, ציר ירקות, ערמונים, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתח המוגש בתבשיל הצרפתי פוט או פה (pot-au-feu).
רוזמרין
, שפונדרה בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
רוזמרין
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פילו, גזר, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
רוזמרין
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, בצלצלים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
רוזמרין
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון קל להכנה אך דורש זמן ארוך לאפיה איטית בתנור - כיף אמיתי בחורף
רוזמרין
, שפונדרה בקר, בשר, פטריות, בטטה, בצל, חומוס, יין אדום, ברנדי, חרדל דיז'ון, קמח, ג'ינג'ר, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
