-שמן
, שקדי עגל, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קמח תירס, פולנטה, פלפל שחור, פלפל לבן, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של אורן ירושלמי, מסעדת הסקאלה
-שמן
, שקדי עגל, בצל, לוף, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, פלפל שאטה, חומץ, תה, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, כמון, מקל קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אטליז כצל'ה.
-שמן
, שקדי עגל, בצל סגול, עגבניות תמר, ראש שום, כוסברה, גרעין, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
