|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
שמנת,שורש
, כבד, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, כרישה, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|