לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,כורכום,גזר
, עוף, פלפל ירוק, קישואים, ארטישוק, פלפלים, כרישה, תרד, בצל, רסק עגבניות, ביצים, פילו, שמן, פפריקה חריפה, אבקת מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|