|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
תרד,כרישה
, כבד, גבינת פטה, שמנת, חמאה, עלי תרד, שורש, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג עסיסי מונח על שקשוקה עשירה עם תרד, כרישה, פלפלים ורוטב עגבניות
תרד,כרישה
, חזה עוף, פלפל צהוב, עגבניות, דלורית, עדשים, בטטה, לוף, מרק ירקות, שמן זית, קוסקוס, לחמניה, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..
תרד,כרישה
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, קישואים, ארטישוק, פלפלים, בצל, גזר, רסק עגבניות, ביצים, פילו, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
