|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
קמח,לימון
, שרימפס, פלפל שאטה, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
קמח,לימון
, עוף, שומר, בצל לבן, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
קמח,לימון
, עוף, שומר, בצל לבן, ליים, פלפל חריף, קוקוס, תפוחי אדמה, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ניוקי, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
גלילי דג דניס ממולאים בביבי שרימפס וכל טוב מנה שלא תישכח
קמח,לימון
, דג אמנון, דג דניס, שרימפס, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, מיץ לימון, לחמניה, קמח מלא, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,לימון
, שרימפס, חמאה, מיץ לימון, סוכר, שמן, רוטב צ'ילי, טקילה, מרק ירקות, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
קמח,לימון
, שרימפס, פטריות, בטטה, חצילים, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, טמפורה, רוטב סויה, שמן
www.hashulchan.co.il
|
קמח,לימון
, טלה, חמאה, קלחי תירס, בצל ירוק, עגבניות, תמר, בצל, כוסברה, ביצים, שמן, שמן זית, שום, טימין, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
קמח,לימון
, שרימפס, פלפל אדום, אבוקדו, כוסברה, גמבה, סלרי, בצל, גרעין, קמח מלא, אגוזים, מרינדה, קארי, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פפריקה
rest.co.il
|
קמח,לימון
, שרימפס, חמאה, בצל ירוק, קרמבולה, קוקוס, יין לבן, שמן זית, טופו, חלב קוקוס, ביצים, קמח לבן, פטרוזיליה, טימין, ג'ינג'ר, שום, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
זהו המטבח של איתי שלו: שימוש בחומרים ומוטיבים מקומיים בלבוש מתוחכם ויצירתי. המנה הזאת נודדת עם השף כבר שנים רבות ומזוהה מאוד עם סגנונו
קמח,לימון
, שרימפס, בירה לבנה, פירורי לחם, פיסטוקים, קמח לבן, מיונז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא