|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
עגבניות,משמשים
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, תאנים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון זה מצוין בעונת התאנים. חשוב לא לבשל את הפרי יתר על המידה ולא להשתמש בגבינת עיזים חריפה במיוחד.
עגבניות,משמשים
, גבינת עיזים, גבינה, תאנים, לדר, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
