צלעות בתנור הן לדעתי טעימות אפילו יותר מצלעות על האש. השומן הניגר מהבשר מעשיר בטעמים את הירקות הנצלים בתחתית התבנית מתחת לצלעות. המתכון הזה מתאים במיוחד לליל הסדר ולכל ארוחה חגיגית אחרת.
פפריקה מתוקה,טימין
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, בצל, ריבת תאנים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, כמון, שום
www.mevashlim.com
|