|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
תאנים,לחם,כוכב אניס,יין
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, חלב, בצל, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, טופו, חלה, מקל קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
תאנים,לחם,כוכב אניס,יין
, כבד אווז, משמשים, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, סוכר חום, חומץ, מקל קינמון, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|