המאש הינה קטניה, הנקראת גם אפונה סינית או שעועית מונג. בעלת ערכים תזונתיים מצויינים, מכילה המון סיבים תזונתיים, חלבונים,ויטמינים ומינרלים כמו ברזל, קלה לעיכול.ההודים משתמשים בה להכנת הדהאל ת..
רוטב סויה,פלפל שחור,זנגביל
, עגבניות, בצל, מאש, שמן זית, קארי, אורז, שום, מלח
www.mevashlim.com
|