שמן זית,יין אדום,טימין
, זנב שור בקר, ציר בקר, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, חומוס, ערמונים, קלי, שום, מלח ים, פלפל
www.sugat.com
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
שמן זית,יין אדום,טימין
, עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, כרישה, בצל, גזר, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|