|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
פסטה
, עוף, עצם בקר, בצל, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, סלרי, שמן, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
פסטה
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, וניל, קרם, דבש, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף שחומים עם בצל מטוגן, שום וגרגירי חומוס. מוגש עם אורז לבן
פסטה
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, לימון, עלי גפן, פלפלים, בצל, חומוס, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, אורז, שמיר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי
פסטה
, כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פטריות, אנדיב, בטטה, בצל, יין לבן יבש, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל אורז מנוקד בצימוקים ובצל מטוגן עם שוקי עוף שחומים
פסטה
, עוף, עצם בקר, גבינה בולגרית, שמנת, קליפת תפוז, צימוקים, פלפלים, פטריות, בצל, בטטה, תרד, אורז בסמטי, שמן זית, קנלוני, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
