|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
מלח,לימון,כוסברה,חמאה
, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, כרישה, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
מלח,לימון,כוסברה,חמאה
, יוגורט, פלפל חריף, מנגולד, חומוס, חימצה, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
מלח,לימון,כוסברה,חמאה
, כתף כבש, בשר, חמאה מזוקקת, עגבניות, בצל, מיץ לימון, אורז בסמטי, קארי, חומץ, שמן, ג'ינג'ר, פלפל, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
