מתכון איטלקי מגויר לפסח העברי. המתכון עושה שימוש בציר (מרק) עוף פשוט. הטרחה בהכנתו מינימאלית (כנפי וגרונות עוף, ירקות, עשבי תיבול ובישול של שעה וחצי) והתמורה מקסימאלית (תוספי טעמים לכל בישול..
ציר עוף,ארטישוק
, כתף טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, בצל, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,ארטישוק
, כתף טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, לוף, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,ארטישוק
, בשר ראש, בקר, בצל, עגבניות, שומר, פלפל שאטה, יין אדום, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, שום, כמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,ארטישוק
, בשר, אפונה, גזר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, כוסברה, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, מלח, פלפל, כמון, בהרט, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,ארטישוק
, בשר טלה טחון, ארטישוק ירושלמי, תרד, סלרי, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|