שמן זית,פלפל שחור,לוף,כרישה,אפונה
, צוואר כבש, גזר, בצל, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כרישה,אפונה
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, תירס, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שמן זית,פלפל שחור,לוף,כרישה,אפונה
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, קליפת לימון, ארטישוק, שומר, יין לבן, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
